土へんに咅と書いて何と読む？

培という字は

【つちかう】
と読みます。

訓読みは「つちかう」「のせる」「のる」

音読みは「バイ」「ハイ」「ホウ」「ベ」「ブ」「ホク」「ボク」「フウ」